Cocktailrezept

Mixing Summer Dreams

Zutaten

1 große Hand voll Basilikum

1 kleine Zitrone

Crushed Ice

1 TL Honig

3 cl Soda (oder starkes Mineralwasser)

8 cl Mangosaft

1 Schuss Grenadine

Mit Alkohol:

+ 4 cl Gin

Zum Garnieren:

+ 2 Himbeeren

+1 Blatt Basilikum

Zubereitung

Das Basilikum abzupfen und waschen. Die Zitrone ebenfalls waschen und vierteln. Beides zusammen in ein hohes Cocktailglas geben und mit einem Cocktailstößel oder einem Löffel zerdrücken.

Falls du einen Cocktail-Shaker hast, gib den Honig, den Mangosaft, etwas Crushed Ice und bei Bedarf auch den Gin hinein und shake alles ordentlich durch. Falls du keinen Shaker hast, reicht es, wenn du alles in einem weiteren Glas ordentlich durchrührst.

Das Crushed Ice ins Glas geben, bis es zu etwa 3/4 gefüllt ist. Dann die Soda darauf geben (nicht mit shaken!) und anschließend den Inhalt des Shakers hinzufügen. Alles gut durchrühren.

Zum Schluss gibst du einen Schuss Grenadine hinein. Dekorieren kannst du das Ganze mit einer Scheibe Zitrone oder zwei Himbeeren und einem Blatt Basilikum.

Lass dir deinen Sommertraum schmecken!

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